|
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, צוואר בקר, כבדי עוף, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האח הגדול והבוגר של הבולונז - פסטה ברוטב עגבניות עם בשר קצוץ ועשבי תיבול. שלב אחרי שלב כולל תמונות
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, בקר, בשר, עלי סלרי, שורש, יין אדום, רוטב עגבניות, פסטה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, רוטב סויה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, תפוחי אדמה, בצלצלים, מיץ לימון, סוכר, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירה מהבילה שמתבשלת לאטה לילה שלם בתנור, לפרידה מהחורף
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, בשר, שעועית לבנה, עגבניות, בובעס, יין לבן, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית מושלמת - השף סהר רפאל מגיש מתכון לירקות ממולאים בבשר טחון ואורז ברוטב עשיר שמשלב עגבניות, קישואים ובצל
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, בשר בקר, שפונדרה, קישואים, עגבניות, גמבה, סלרי, רסק עגבניות, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, בשר בקר, כתף בקר, פלפל חריף, פילו, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, צוואר בקר, עצם בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, אטריות ביצים, פסטה, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
שפונדרה בקר,שמן זית,בצל,-שום,-חומוס
, צוואר חזיר, אונטריב בקר, עצם בקר, בייקון, אסאדו בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, סלרי עלים, גזר, רוטב בשמל, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא