|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, צוואר בקר, כבדי עוף, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האח הגדול והבוגר של הבולונז - פסטה ברוטב עגבניות עם בשר קצוץ ועשבי תיבול. שלב אחרי שלב כולל תמונות
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, בקר, בשר, עלי סלרי, שורש, בצל, יין אדום, רוטב עגבניות, פסטה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, רוזמרין, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, חזה אווז, בשר בקר טחון, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, עצם בקר, שעועית לבנה, גזר, בצל, סלרי עלים, ראש סלרי, יין אדום יבש, שום, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שמן זית,עלי דפנה,יין
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
