שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שמן,סלק,סוכר,מרק,לוף,כרוב,חומץ
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שמן, סלק, סוכר, מרק, לוף, כרוב, חומץ?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שמן, סלק, סוכר, מרק, לוף, כרוב, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|