שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שמן,שום,פלפל שחור,סוכר,לוף,כרוב
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שמן, שום, פלפל שחור, סוכר, לוף, כרוב?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שמן, שום, פלפל שחור, סוכר, לוף, כרוב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|