|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, צוואר בקר, עצם בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן זית, פסטה, פלפל
www.mevashlim.com
|
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור, דפנה
www.foodis.co.il
|
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, מרק, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
|
המתכון מגיע מיהדות מזרח אירופה, אבל לא מדובר בחמין. המרק – מרק ולא נזיד. טעים לא פחות. בטוסקנה היו בטח עושים את זה עם יותר שעועית, שמן זית ותימין, אבל הפעם - זוהי ורשה, ילדה, זוהי ורשה.
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, גזר, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
צ'ורבה היא בעצם מילה טורקית ופירושה מרק. האימפריה הטורקית השתרעה במשך חמש מאות שנים על פני האזור המוכר כיום כרומניה, מותירה אחריה חריש עמוק וארוך של טעמים. הצ'ורבה הרומנית המסורתית נותנת כבו..
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, גזר, מיץ לימון, אורז
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, צוואר חזיר, אונטריב בקר, עצם בקר, שפונדרה בקר, בייקון, אסאדו בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, סלרי עלים, בצל, גזר, רוטב בשמל, שמן זית, פלפל
www.mevashlim.com
|
שפונדרה,סלרי,מלח גס,-רוזמרין
, שפונדרה בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא