|
עוגה איטלקית אופיינית: חמאתית, מתפוררת, מקסימה ומיוחדת. לטורטה גירסאות רבות, ולאחר טעימות רבות בחרתי עבורכם את המוצלחת ביותר בעיניי - עוגת הדגל של ריבר קפה, המסעדה האיטלקית המפורסמת שבלונדון.
שקדים,ביצים,-מלח
, חמאה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, קמח תירס, פולנטה, סוכר, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בגרסה מיוחדת מאוד, רכה, אוורירית וקלילה.
שקדים,ביצים,-מלח
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אמרטו, ליקרים, קפה נמס, סירופ, קקאו, וניל, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
סימן ההיכר של עוגיות מגרות אלו הוא השקד הנעוץ בטבורן. החומרים יספיקו לכ-40 עוגיות.
www.ynet.co.il
|
|
הספיציאליטה של האיטלקים. עוגיות שקדים מבית-קפה איטלקי אמיתי, מייד אין איטלי, שברובע צ'לסי בלונדון. המתכון באדיבות פיליפו די-ויטה, השף-קונדיטור של המקום. הערה: שימוש בשקדים מולבנים קנ..
www.ynet.co.il
|
|
עוגה מקורית נהדרת: לחה, עם אבקת שקדים, גדושה בפיסות קליפת לימון קטנות צלויות, מרירות-חמצמצות, ומעוטרת בפרוסות לימון מסוכרות. בקיצור, חגיגה לאוהבי הלימון.
www.ynet.co.il
|
|
עוגות ביתיות, הפוכות עם פירות, הן יפות וגם טעימות. בעוגה שלפניכם, שכבת פרוסות תפוחים מקורמלים משתלבת עם עוגה פשוטה וקלילה. במיטבה היא מוגשת חמה, ישר מהתנור, אבל מצויינת גם בטמפרטורת החדר, עם קרם פרש או קצפת בצד.
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,ביצים,-מלח
, תאנים, צימוקים, דבלה, בירה, ליקרים, סירופ מייפל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, שמן, קמח, נענע, שומשום, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,ביצים,-מלח
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, פטל, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא