תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
שקדים,גרעין,בצק,-קלי,-זעתר
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, ביצים, וניל, חומץ, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
עשויה מאותם החומרים של קובה מטוגנת ללא כל כמות השמן .
שקדים,גרעין,בצק,-קלי,-זעתר
, בשר בקר טחון, בשר, פלפלים, בצל, פטריות, צנובר, בורגול, שמן זית, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
שקדים,גרעין,בצק,-קלי,-זעתר
, שמנת, צימוקים, תותים, רום, בצק עלים, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, מקל קינמון
www.mouse.co.il
|
טארט חגיגי וטעים, מתאים כקינוח לארוחה קיצית ומושלם לאוהבי מרציפן.
שקדים,גרעין,בצק,-קלי,-זעתר
, חמאה, אגסים, קמח, חלמון, סוכר, קרם שקדים, מרק, חלבון, ביצים, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
|