|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, כבדי עוף, חזה עוף, רימון, לימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, טחינה, חרדל, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, נענע, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, גבינת קוטג', חמאה, קיווי, מיץ תפוחים, סירופ מייפל, ג'לי, סוכר, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ריבת חלב, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, קליפת תפוז, שומר, אבקת סוכר, מי ורדים, חלבון, מרציפן, שמרים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, קרם, בצק, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, תותים, חלבון, פיסטוקים, אגוזים, סוכר, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שקדים,לוף,-שומשום,-קמח לבן
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא