|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
שקדים,חלמון,-קרח
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מיקי שמו מציג פאי קייצי מפנק: בסיס של בצק פריך, ואגסים מסוכרים שטובעים בקרם שקדים מענג
שקדים,חלמון,-קרח
, חמאה, אגסים, לימון, רום, בצק, סוכר, קמח, ביצים, קרם, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
שקדים,חלמון,-קרח
, חמאה, שמנת, חלב, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, פירות יער, משמשים, קמח לבן, אבקת סוכר, ביצים, קרם פטיסייר, קרם, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגיות חמאה מושלמות עם מילוי מפנק של ריבה
שקדים,חלמון,-קרח
, חמאה, רום, ביצים, אבקת סוכר, קמח, אבקת אפיה, ריבה, סוכר, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
טארט חגיגי במילוי קרם פטיסייר, עם תותים מסודרים יפה. מתכון של קונדיטוריית בן עמי
שקדים,חלמון,-קרח
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תותים, אבקת סוכר, קמח, קרם פטיסייר, סוכר, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שקדים,חלמון,-קרח
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, ג'לי, אגוזי פקאן, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
עוגות ספוג קטנות ונפלאות, עם בסיס קראנצ'י של אגוזי פקאן ובלי טיפה אחת של גלוטן
שקדים,חלמון,-קרח
, חלב, שמנת מתוקה, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, סוכר, אגוזי פקאן, סירופ, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגיות מקרונים עם קרם פיסטוק באמצע. המתכון המלא בית הספר הגבוה לקולינריה
שקדים,חלמון,-קרח
, חמאה, מקרוני, אבקת סוכר, חלבון, סוכר, פיסטוקים, קרם, ביצים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא