|
לחצו על התמונה להגדלה מתכון נוסף מבית אמא ממחברת האוצרות שלה.
מתכון עתיק מתוק ומיוחד כבקלוואה.
מצרכים והכנה:
מרדדים קלות על שיש מקומח בצק ע ל י ם לעלה ברוחב 14 סמ ובאורך 33 סמ
מפזרים על העלה..
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, צימוקים, תמר, תפוזים, אגוזים, ביסקוויט, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מנת קינוח מיצרית
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, חמאה, חלב, צימוקים, קוקוס, קוסקוס, מרק, סוכר חום, אגוזי לוז, אגוזי מלך, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
קוגל בית כנסת-פירגה
קוגל בית כנסת
קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום.
מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור.
תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאל..
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, צימוקים, סירופ מייפל, סוכר וניל, מרגרינה, אגוזים, אטריות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, חלבה, שמן, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, בצק פילו, חלמון, ביצים, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, כבד, כוסברה, יין, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, חמאה, פטל, אבקת אפיה, חלבון, קמח לבן, פיסטוקים
rest.co.il
|
|
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, ביצים, קמח, ביסקוויט, סוכר, קלי, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, קמח, ביצים, סוכר, קלי, ביסקוויט, מלח, פרג, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
רוני, אופה ויפה, מקסימה, ויודעת לתת מתכונים.
אני לכשעצמי מכורה כבדה לפרג.
הבצק לטעמי הוא רק תירוץ.
שקדים,דבש,אבקת סוכר,-עשבי תיבול,-עגבניות
, חמאה, חלב, לימון, בצק, קמח, ביצים, אגוזי מלך, סוכר, מלח, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא