|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
שקדים,ליים,-עלי גפן
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, משמשים, אגסים, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סורבה מרציפני במרקם מושלם, גם ללא שימוש במכונת גלידה
שקדים,ליים,-עלי גפן
, יוגורט, רוזטה, אמרטו, ליקרים, אגוזים, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שקדים,ליים,-עלי גפן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
שקדים,ליים,-עלי גפן
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, קמח, בצק, מרק, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ملفوف
שקדים,ליים,-עלי גפן
, מיץ לימון, אבקת סוכר, פיסטוקים, אגוזים, מחמאה, סירופ, פילו, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.
שקדים,ליים,-עלי גפן
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, מרגרינה, סוכר, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לחם ובתוכו שקדים קלויים, קליפות תפוז מסוכרות ומרציפן גולמי. מתכון של ארז קומרובסקי
שקדים,ליים,-עלי גפן
, חמאה, תפוזים, קמח, ביצים, שמרים, סוכר, קלי, מרציפן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
שקדים,ליים,-עלי גפן
, דג ברבוניה, כוסברה, קוסקוס, אגוזי מלך, קמח, שמן, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
שקדים,ליים,-עלי גפן
, עוף, חזה עוף, טלה, ציר עוף, בצל סגול, בצל ירוק, תירס, סלרי, סוכר, חרדל, דבש, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
שקדים,ליים,-עלי גפן
, עוף, חזה עוף, טלה, ציר עוף, בצל סגול, בצל ירוק, תירס, סלרי, סוכר, חרדל, דבש, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא