|
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, מיץ לימון, אמרטו, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, חלבה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
תכירו את עוגת הגזר הטעימה ביותר שאכלתם – עוד הברקה מבית היוצר של הגאון הצרפתי פייר ארמה. ההכנה טיפה יותר מסובכת מעוגת גזר רגילה, אבל יש קיצורי דרך – ובעיקר עושר טעמים מדהים שקשה לדמיין
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, תפוזים, גזר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פיסטוקים, סוכר חום, סירופ, פילו, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, כוסברה, כרישה, שמן זית, אורז, חיטה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, שומר, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, קרח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,לימון,דבש,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, ביצים, קלי, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא