afoona.com

4 מתכונים עם שקדים, מי זהר, חלמון

בוקה די דאמה

בוקה די דאמה

ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
שקדים,מי זהר,חלמון , תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, פילו, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il

טראבאדוס של נונה רג'ינה - לרוהש

מתכון של נונה רג'ינה לעוגיות לראש השנה. אצלנו נוהגים להחביא חלק לארוחה שבסוף הצום של כיפור. כתבתי שהמוצא של המתכון טורקי, כי אין אפשרות לרשום מצרי :( מדובר במעין בורקס מבצק פריך, מלא בכל טוב..
www.cookshare.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...