|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, תפוזים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, נקטרינה, אפרסק, משמשים, ענבים, לפת, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, טלה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, תותים, ליים, יין אדום, אבקת סוכר, ג'לי, קמח, בצק, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, עוף, פלפל אדום, יין לבן יבש, שום, אבקת מרק, פלפל לבן, דפנה, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, עופיון, בשר בקר טחון, עוף, אורז מלא, שמן זית, מרגרינה, מחמאה, צנוברים, מלח, בהרט, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, אבקת מרק, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, קליפת לימון, בצל ירוק, ברוקולי, מנגולד, תרד, ציר ירקות, שמן זית, אגוז מוסקט, טרגון, מלח, שום
www.mouse.co.il
|
|
עוגה בחושה, ביתית וקלה להכנה בטעם של פעם
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, קליפת לימון, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, סודה, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שקדים,מרק,מיץ לימון,חמאה,-גלידת וניל
, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא