|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שקדים,סוכר,טימין,ארטישוק,-בשר בקר
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שקדים,סוכר,טימין,ארטישוק,-בשר בקר
, שקדי עגל, ציר בקר, שמנת, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצלצלים, לוף, טורטליני, פסטה, קרם, בצק, מלח גס, פלפל
rest.co.il
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שקדים,סוכר,טימין,ארטישוק,-בשר בקר
, פרגיות, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
|