|
מעדן קפוא תותי פרוטי-פירגה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה.
מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא הי..
שקדים,סוכר,יין
, דובדבן, צימוקים, תותים, ליקרים, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזים, מרציפן, קפה, טחינה, סילאן תמרים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שקדים,סוכר,יין
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין אדום, ליקר דובדבנים, שמן זית, חלבון, ביצים, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
שקדים,סוכר,יין
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח שוקולד מפנק
שקדים,סוכר,יין
, חמאה, דובדבן, צימוקים, קוקוס, יין אדום, ליקרים, אבקת סוכר, קקאו, אגוזים, פודינג וניל, שוקולד מריר
www.mako.co.il
|
|
שקדים,סוכר,יין
, גבינת קממבר, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, לימון, תפוזים, יין אדום, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, קלי, קינמון, ציפורן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שקדים,סוכר,יין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שקדים,סוכר,יין
, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,סוכר,יין
, שמנת מתוקה, חמאה, ריזלינג, יין לבן, פודינג וניל, שוקולד לבן, קמח, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
שקדים,סוכר,יין
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,סוכר,יין
, פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, ליקרים, יין לבן, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, חלמון, מחמאה, סוכר לבן, סירופ, וניל, ציפורן, מקל קינמון, למון גראס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|