|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, גבינת שמנת, דובדבן, שומר, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי כיף לאכול אותה מיד כשהיא יוצאת מהתנור - רכה, חמימה ומדיפה ריח של לימונים. ליטל לבל-אלפנדרי בוחשת לכם עוגה מדהימה לצד התה של הבוקר
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, שמנת חמוצה, לימון, תפוחי עץ, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
עוגייה צרפתית נימוחה ועשירה בחמאה ושקדים, משודרגת עם זילוף של קרם מסקרפונה והל — שילוב נפלא וחגיגי. את העוגיות אפינו בתבניות סיליקון “בבא או רום” קטנות, אך אפשר לאפות אותן גם במנז’טים או בתב..
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, רום, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, קמח, קלי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, סלרי, בצל, גזר, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, חלבון, מרק צח, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.kipa.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ' קטנטנות במילוי גאנש שוקולד (ותוספת מפתיעה) שקנו להן שם של כבוד במחלקת הקינוחים המובחרים. הצבעים הססגוניים, המילויים המיוחדים והעדינות השברירית הפכו אותן מעוגיות ביתיות לתענוג משובב נפש
שקדים,סוכר,מרק,לוף,חמאה
, שמנת, דובדבן, תפוזים, אייריש קרים, אלכוהול, ליקרים, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלבון, מקרוני, קקאו, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
