|
שטרודל בצק תפוזים - פרווה במליות שונות
הבצק נדוש ,מוכר וחביב גם למאפי פרווה.
מתאים למליות מתוקות או מלוחות
כפי שאתם יודעים, האתר שלי הוא ירושה לבני משפחתי האהובים ויש בו הכל מכל.
גם מתכונים ..
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, צימוקים, תמר, לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, פילו, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגה בחושה עם ניחוחות חג
עוגת שקדים דבש ותפוח
מצרכים:
שמים בקערה:
2 כוסות שקדים טחונים דק (קניתי בחנות תבלינים שיהיה טרי )
1/2 1 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3 ביצים טרופות במזלג
200 מל שמנת חמו..
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, אגסים, מיץ לימון, יין, סירופ מייפל, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, ביצים, מחמאה, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, תפוחים, לימון, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, יוגורט, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, גרעין, חיטה, סוכר, סולת, קמח, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סולת, קמח, סוכר, שמרים, ביצים, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מושלמת לצד כוס תה חמימה ומפנקת. עוגת לימון בחושה ואוורירית המשלבת באופן מופלא בין חמיצות הלימון ומתיקות המרציפן
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, אגסים, בננה, תמר, מיץ לימון, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, תפוחים, לימון, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
ציפוי השקדים הוא קישוט נהדר לעוגה בחושה טעימה אך משעממת למראה.
שקדים,סירופ,חמאה,דבש,אבקת אפיה
, סירופ מייפל, סוכר חום, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא