|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, בשר, בצל ירוק, כוסברה, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה''
את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע
המנה מתאימה לזוג
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, גבינת עיזים, חסה אמריקאית, עגבניות, פטריות שמפיניון, גזר, בטטה, לפת, תמר, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, דבש, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לארוחה חגיגית בקשנו מן האורחים להביא מנה גם משלהם.
סלט זה היה המוצלח מבין המנות של האורחים.
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, אבוקדו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חרדל, עירית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הטעם של שומר עם הגבינה המפולפלת, התאנים עם מיני הגרעינים וכל הירק מסביב מעניקים לסלט הזה ייחוד רב - ומתאים במיוחד לטו בשבט.
..
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, גבינה, שומר, קולורבי, תאנים, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, צימוקים, חסה, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, שמן זית, חומץ בלסמי, סירופ רימונים, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, שקדי עגל, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, בצק עלים, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, שקדי עגל, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, בצק עלים, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
סלט ברוקולי טרי-צבעוני ומרשים
המתכון ניתן לי מחברה
התוספות והשידרוגים שלי בסוף המתכון.
מצרכים והכנה בקערה ג ד ו ל ה:
המתכון כלשונו מהמקור:
2 גבעולי ברוקולי ט ר י חתוך קוביות כולל הגבעול
בצ..
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, פטריות שמפיניון, משמש מיובש, צימוקים, ברוקולי, גמבה, בצל, רוטב סויה, סוכר חום, מיונז, חומץ, דבש
www.pirge.co.il
|
|
פסטה בפטריות שמנת גבינות וצנובר - אפוי מוקרם.
המתכון נמסר לידי לפני המון שנים מגיסתי מירי
תודה מירי.
לבשל פסטה רצוי ב-3 צבעים מסולסלת לפי הוראות האריזה
לטגן בחמאה או שמן 2 בצלים גדולים ח..
שקדים,פטריות,-פלפל שחור
, עוף, דג סול, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, צנובר, בצל, פיסטוקים, אטריות, קארי, פסטה, שמן, קרם, אבקת מרק, פלפל לבן, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז אדום צימוקים ושקדים עם אגוזי ברזיל
מצרכים והכנה:
מכניסים לסיר 5 כפות שמן קנולה
2 כוסות אורז יבש (אורז אדום של סוגת – חדש)
1/2 כוס צימוקים לבנים
100 גרם שקדים מולבנים או חצויים בלי קליפה..
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא