|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שקדים,פיסטוקים,יין אדום,חמאה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, אגוזים, בוטנים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עד השלב השלישי אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. כחצי שעה לפני שהאורחים באים, מכניסים לתנור ומגישים חם.
שקדים,פיסטוקים,יין אדום,חמאה
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, אגסים, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, אגוזים, פילו, סוכר, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
