|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שקדים,פלפל שחור
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שקדים,פלפל שחור
, פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, ליקרים, יין לבן, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, חלמון, מחמאה, סוכר לבן, סירופ, סוכר, וניל, ציפורן, מקל קינמון, למון גראס
www.2eat.co.il
|
|
חגיגי, צבעוני ושופע מרקמים וטעמים - ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו.
אפשר להכין את הסלט גם יום מראש, את השקדים יש להוסיף בסמוך להגשה כדי לשמור על פריכותם.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שקדים,פלפל שחור
, שעועית צהובה, שעועית ירוקה, רימון, שמן קנולה, חומץ בן יין לבן, חרדל, דבש, סוכר, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
שקדים,פלפל שחור
, בשר, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רולדת בשר בקר טחון ממולאת בעוף מעשה ידי בית
כדאי להשקיע הפרוסות צבעוניות טעימות ניתן לאכול קר או חם
שקדים,פלפל שחור
, עוף, בשר בקר, בצל, זיתים, גמבה, צנוברים, ביצים, שמן, קוסברה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
שקדים,פלפל שחור
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עלי פילו ממולאים בפרגית בגריל, שקדים, בצל מטוגן ותבלינים מתוקים - מנה ראשונה מטוגנת עם טעם של עוד...
שקדים,פלפל שחור
, פרגיות, חמאה, בצל, שמן זית, אבקת סוכר, פילו, שמן, שום, ג'ינג'ר, קינמון, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גפילטא פיש - דג ממולא נוסח גליציה פולין
אחד המאכלים שאין איש שאדיש אליו או שאוהבים דלוקים או ששונאים
ומתאבים
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
שקדים,פלפל שחור
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ בלסמי, חומץ, גרעין, שמן זית, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
שקדים,פלפל שחור
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא