מתכונים עם שקדים, צימוקים, כמון

בסטילה/פסטילה מרוקאית

תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ

שקדים,צימוקים,כמון , חזה עוף, בצל, כוסברה, פילו, שמן זית, שמן, מרק עוף, ביצים, סוכר, שום, זנגביל, כורכום, פטרוזיליה, מקל קינמון, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני מרוקאית

www.cookshare.co.il

חזה מוקפץ בטנזיה (פירות יבשים ועוד…)

חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן. המצרכים וההכנה: בקערה עמוקה להכין מרינדה: שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה, 2 כפות דבש..

שקדים,צימוקים,כמון , ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום

ראו גם: מתכוני חזה, מתכוני מוקפץ, מתכוני טנזיה

www.pirge.co.il

טנזיה לצלי בקר ועוד….

טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים. מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה . כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..

שקדים,צימוקים,כמון , עוף, בקר, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, יין אדום, גרעין, מרק עוף, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום

ראו גם: מתכוני טנזיה, מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר

www.pirge.co.il

טנזיה על קוסקוס אורז ועוד

טנזיה על קוסקוס על אורז ועוד למעשה טנזיה מתאימה לתוספת גם לכדורי בשר גם לעוף וגם לצלי בשר המרכיבים לטנזיה זהים לכל השידוכים אפשר לגרוע ולהוסיף פירות יבשים כיד הדמיון . המצרכים וההכנה: שמים ב..

שקדים,צימוקים,כמון , בשר, שזיפים, תמר, בטטה, בצל, לפת, גרעין, מרק עוף, קוסקוס, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום

ראו גם: מתכוני טנזיה, מתכוני קוסקוס, מתכוני אורז

www.pirge.co.il

מעורב ירושלמי מעורב חושני

מעורב ירושלמי כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה. מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה: מצרכים והכנה: מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד כבדי עוף טחול לבבות..

שקדים,צימוקים,כמון , לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני ירושלמי, מתכוני מעורב

www.pirge.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..