|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
שקדים,קרם פטיסייר,פירות יער,ביצים,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, שמנת, חלב, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, משמשים, קמח לבן, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
בשיאה של עונת הקיץ, כאשר פירות היער גודשים את השווקים בהמוניהם, אורן בקר מכין טארטלטים פריכים במילוי עשיר של קרם פטיסייר עם פירות אדומים ויפהפיים
שקדים,קרם פטיסייר,פירות יער,ביצים,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, חלב, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, קמח, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
מרגע כניסתם לתנור, איש לא יוכל להשאר אדיש לריח הקינמון והחלבה שיופץ בכל הבית
שקדים,קרם פטיסייר,פירות יער,ביצים,אבקת סוכר,-תפוזים
, חמאה, צימוקים, אבקת אפיה, סוכר חום, חלבון, חלמון, קמח לבן, שוקולד, אגוזים, שערות קדאיף, גלידה, טחינה, בצק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
זה מתכון הרבה יותר צרפתי ועדין, אבל הוא קל להכנה ומענג. מצוין לאירוח אלגנטי - ממלאים את הטרטלטים בקרם לימון ומקשטים בפירות יער.
שקדים,קרם פטיסייר,פירות יער,ביצים,אבקת סוכר,-תפוזים
, בקר, כבד, אוכמניות, לימון, חלמון, קלי, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
