|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, אשכולית אדומה, תפוזים, חלבון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, חמאה, חלב, משמשים, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו ללא ספק אחד הטארטים המיוחדים והטעימים, קרם הפסיפלורה המתוק עם הנגיעות החמצמצות והפטל השחור מעניקים לטארט רעננות מנצחת. ההכנה מצריכה מעט מאמץ. אבל אלו מכם שיתמידו לא יתאכזבו
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, חמאה, פסיפלורה, פטל שחור, פטריות, כרישה, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, קמח, בצק, לחם, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, חמאה, אשכולית אדומה, תפוזים, קורנפלור, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות קונדיטוריה בן עמי
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, חמאה, חלב, משמשים, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, חמאה, פסיפלורה, פטל שחור, אבקת סוכר, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מקום ראשון בגזרת הקינוחים של קלואליס. המתכון נראה קצת מפחיד, אך כדאי להתיידד איתו: הוא אמנם מורכב ומצריך זמן הכנה ממושך, אולם כל שלב לחוד אינו מסובך. חוץ מזה, כל אחד ממרכיבי המנה יכול להוות ..
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, שמנת מתוקה, פטל אדום, תפוחי עץ, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור איתי אלמוג: “כשבנינו את התפריט, שלי וייסבראם - מנהלת המסעדה התעקשה שיהיה בו קינוח לימוני למי שמעדיפים (כמוה) משהו חמצמץ בסוף הארוחה. לכן קראנו לקינוח הלימוני הזה על שמה לימון-שלי”...
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, סירופ, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,קרם,מיץ לימון,וניל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, אבקת סוכר, קרם שקדים, סוכר חום, חלמון, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא