|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : טניה בריף-ברבוי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:ביסקוויט שקדים: 90 גר..
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת מתוקה, תותים, ליקרים, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, סירופ תות, ביסקוויט, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תותים, לימון, ריבת פירות יער, פודינג וניל, אבקת סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, פטל, שוקולד מריר, חלמון, ביצים, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, חלמון, קפה נמס, אגוזים, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
עוגיות מקרונים עם קרם פיסטוק באמצע. המתכון המלא בית הספר הגבוה לקולינריה
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, חמאה, מקרוני, אבקת סוכר, חלבון, סוכר, ביצים, חלמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, אגוזים, בוטנים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פסטה בפטריות שמנת גבינות וצנובר - אפוי מוקרם.
המתכון נמסר לידי לפני המון שנים מגיסתי מירי
תודה מירי.
לבשל פסטה רצוי ב-3 צבעים מסולסלת לפי הוראות האריזה
לטגן בחמאה או שמן 2 בצלים גדולים ח..
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, עוף, דג סול, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, פטריות, צנובר, בצל, אטריות, קארי, פסטה, שמן, אבקת מרק, פלפל לבן, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דקואז הוא מרנג עם שקדים, וטעמיו משתלבים היטב עם טעמי הפיסטוק, הווניל והתותים
שקדים,קרם,פיסטוקים,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, תותים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, ביצים, חלמון, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא