|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שמן, ג'ינג'ר, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, אגוזי קשיו, טחינה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
פשטידה טעימה וקלה להכנה. תוספת עשבי התיבול משפרים את הטעם והריח.
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, קישואים, בצל, ביצים, קמח תופח, שמן זית, מלח, בזיליקום, קורנית, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, חלה, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, חמאה, ארטישוק, צנון, תפוזים, כוסברה, כרישה, שומר, סלק, יין אדום, שמן זית, חומץ, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שקדים,רוזמרין,פלפל שחור,-חלבון
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא