|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
