מתכונים עם שקדים, שמן זית, לפת

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

שקדים,שמן זית,לפת , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, יין אדום יבש, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

חזה עוף ממולא בפירות ופטריות

חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה. מכינים ומגישים לא מכינים מראש. המצרכים: 2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי לה..

שקדים,שמן זית,לפת , חזה עוף, צימוקים, פטריות, תאנים, צנובר, משמשים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף ממולא, מתכוני ממולא בפירות, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

שוק טלה ממולא

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

שקדים,שמן זית,לפת , אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

סלט ''אדלה''

לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה'' את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע המנה מתאימה לזוג

שקדים,שמן זית,לפת , גבינת עיזים, חסה אמריקאית, עגבניות, פטריות שמפיניון, גזר, בטטה, תמר, פירורי לחם, ביצים, סילאן תמרים, רוטב סויה, דבש, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.2eat.co.il

סלט חסה עם רצועות בטטה

מתכון של שחר ברנע, היועץ הקולינארי של ביסטרו בר 'אדלה' ברמת ישי

שקדים,שמן זית,לפת , גבינת עיזים, פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, בטטה, גזר, פירורי לחם, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חסה, מתכוני רצועות, מתכוני בטטה

food.walla.co.il

דג במעטפת פריכה על מצע שורשים בלימון ונענע

המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.