בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שקדים,שמן שומשום,בשר,בצל ירוק
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק צח, סוכר, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|