מתכונים עם שקדים, שמן, סטייק

מתכון אותנטי מהמטבח הערבי של פרגיות בתנור עם סומק, בצל מטוגן וצנוברים על פיתה עיראקית שסופגת את כל הטעמים

שקדים,שמן,סטייק , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, פרגיות, כרובית, בצל, רום, צנוברים, שמן זית, לאפה, פטרוזיליה, פלפל, סומאק, מלח

ראו גם: מתכוני מסחן

סלט קר ורענן של טונה אדומה

לא רק בסושי - מתכון מקורי ומעולה לפרוסות סטייק של טונה אדומה על מצע ירקות טריים, ללקק את האצבעות!

שקדים,שמן,סטייק , דג טונה אדומה, שזיף אדום, מלפפונים, גמבה, בצל ירוק, פלפל ירוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, גרעין, קרח, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח, שומשום, פטרוזיליה

שקדים,שמן,סטייק , תפוח פינק ליידי, תפוחי אדמה, שורש, בטטה, סלרי, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, פלפל

שקדים,שמן,סטייק , עוף, בשר, דג סול, גבינה צהובה, נקטרינה, לימון, עגבניות, שמן זית, קלי, נענע, פלפל, מלח ים

שקדים,שמן,סטייק , בצל, לאפה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מסחן

לקראת שבועות, עושים כבוד לאחד משבעת המינים: גרגרי חיטה מלאה מוקפצים עם נתחי עוף, תרד ועגבניות שרי

שקדים,שמן,סטייק , שווארמה, חזה עוף, פרגיות, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, נקטרינה, עלי תרד, תותים, אגסים, חצילים, תמר, לפת, סלק, חיטה מלאה, שמן זית, טופו, פלפל שחור, טימין, שום, מלח