|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, יוגורט, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אמרטו, ליקרים, אגוזים, אטריות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, חמאה, דובדבן, תפוחים, שומר, ליקרים, יין, סוכר וניל, בצק פריך, קמח תופח, מרגרינה, גלידה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, גרעין, פיסטוקים, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, חמאה, קליפת תפוז, פטל אדום, אננס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, קמח, בצק, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בין בחינה אחת לשנייה, נטלי לוין עושה הפסקה כדי להתפנק על עוגת אגסים עסיסית שמדיפה ריח משכר של ברנדי. לא אוהבים אגסים? אפשר גם תפוחים, שזיפים או אפרסקים
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, אגסים, ליים, שומר, אפרסק, תפוחים, שזיפים, תותים, ברנדי, אלכוהול, קפה, סוכר לבן, ביצים, שמן צמחי, קמח לבן, אבקת אפיה, וניל, קמח, מלח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
העוגיות של סבתא בגרסה נטולת חמאה או מרגרינה - טל אברזל מכינה עוגיות מגולגלות בקלי קלות במילוי ממרח שוקולד, ריבה או תמרים. מושלם לצד כוס תה
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, בקר, חלב, שמנת, חמאה, תמר, תותים, קלי, בצק, קמח תופח, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, טחינה, ריבה, שוקולד צ'יפס, סוכר וניל, מרגרינה, מרציפן, חלבה, קמח, תמצית וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
עוגה שנוצרה בהשראה של משקה המוגש בבית הקפה דגנית ושבעת הגמדים. הברקה של בעלת הבית (עוגה ללא חמאה)
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן חמניות, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר לבן, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה
food.walla.co.il
|
|
ארוחה קלילה שמתאימה במיוחד לפיקניק או לבראנץ' מפנק - מאפינס פטריות וגבינות עם סלט אבוקדו ליד
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות פורצ'יני, פורטבלו, חמוציות, פלפלים, קינואה, אבוקדו, פומלה, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח תופח, שמן זית, קוסקוס, ביצים, מיונז, חרדל, טופו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, חמאה, חלב, משמשים, לפת, בצק, סוכר, ביצים, קמח תופח, חלבה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, קקאו, קמח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
שקדים,שמנת חמוצה,שמן,סוכר חום,-קרח
, אגסים, ברנדי, אבקת אפיה, סוכר לבן, שמן צמחי, קמח לבן, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא