|
גלידה-פירגה
גלידה ריבת חלב קוקוס ושוקולדה-ניתן להכין בתבנית או מאפינס סיליקון.
המצרכים במיקסר:
1/2 קילו גבינה לבנה 5%
1 שקית אינסטנט פודינג ריבת חלב
מיכל שמנת מתוקה = 250 מל
1/4 כוס חל..
שקדים,שמנת מתוקה,חלב קוקוס
, גבינה לבנה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ריבת חלב, פודינג, אגוזים, גלידה, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שקדים,שמנת מתוקה,חלב קוקוס
, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
שקדים,שמנת מתוקה,חלב קוקוס
, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,שמנת מתוקה,חלב קוקוס
, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד במרקם עשיר, שמתקבל בזכות השילוב בין חלב קוקוס לשמנת מתוקה. רוצים לעשות רושם? מלאו את החלל במרכז הטבעת בקצפת וקשטו בפירות אקזוטיים. המתכון של קרין גורן, והוא מופיע בספר שוקולד
food.walla.co.il
|
|
|
