מתכונים עם שקדים, שמנת מתוקה, קלי, חלמון ללא זעתר

זופה אינגלזה

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , חלב, תפוזים, ליקרים, סירופ רימונים, אבקת סוכר, ביסקוטי, וניל, קרם

www.chef-lavan.co.il

עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח

קרמבו מרציפן-פירגה קרמבו מרציפן-פירגה עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי. עוגת רושם בקלי קלות . חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , חמאה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, מרגרינה, קמח מצה, מרציפן, קקאו, סוכר, שמן, מרק

ראו גם: מתכוני עוגת קרמבו, מתכוני מרציפן, מתכוני שוקולד

www.pirge.co.il

טורט אגוזים ותות שדה

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , תותים, תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, שוקולד, אגוזים, קמח, מרק

ראו גם: מתכוני טורט אגוזים, מתכוני תות שדה, מתכוני אגוזים

www.chef-lavan.co.il

עוגת מוס תמרים ברוטב שוקולד

שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלבון, ג'לי, ביצים, סוכר, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת מוס, מתכוני מוס תמרים, מתכוני רוטב שוקולד

www.hashulchan.co.il

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, ביצים, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

ריבועי פלורנטין דבש-תפוז

הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.

שקדים,שמנת מתוקה,קלי,חלמון,-זעתר , חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי, מתכוני פלורנטין, מתכוני דבש

www.hashulchan.co.il

עוגת פרג ושוקולד

עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור