|
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת חמוצה, יוגורט, אשל, חמאה, תותים, צימוקים, שוקולד, קמח תופח, מרגרינה, סוכר, דבש, אגוזים, פרג, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, יין, חלבון, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,שמנת,בצק פריך
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת רוקפור, חמאה, גמבה, שזיפים, קיווי, לימון, אננס, מנגו, פטל, חלמון, סוכר, קמח, קרם, לימונית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, ביצים, קלי, דבש, מרק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
טייק אוף על מנת הבוקר האהובה. בתפקיד היוגורט – שמנת בניחוח תפוז, ובמקום שיבולת השועל – שטרויזל (פירורי בצק פריך). רוצים גרסת אקספרס? במקום להכין שטרויזל מפוררים עוגיות חמאה קנויות ומוסיפים ח..
שקדים,שמנת,בצק פריך
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, מלון, מנגו, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של רולדין לשבועות: עוגת גבינה בציפוי פירורים ואגסים
שקדים,שמנת,בצק פריך
, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, אגסים, לימון, סוכר, קמח, ביצים, קמח תפוחי אדמה, אבקת סוכר, תמצית וניל, קינמון, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
|