|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שרדונה,דג מוסר
, חמאה, פטריות יער, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שרדונה,דג מוסר
, יוגורט, חמאה, אספרגוס, אנדיב, לימון, תפוזים, יין לבן יבש, שמן זית, מלח
food.walla.co.il
|
|
שרדונה,דג מוסר
, ציר דגים, עגבניות תמר, לימון פרסי, כוסברה, בצל, יין לבן, שמן זית, קלי, שום
rest.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שרדונה,דג מוסר
, חמאה, פטריות יער, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|