יש כאן המון תבלינים, ובכל זאת נשמרת ההרמוניה ביניהם בזכות חלב הקוקוס.רוצים לשדרג את המרק? הוסיפו לכל מנה כמה שרימפס מוקפצים או רצועות חזה עוף צלוי.
שרימפס,כורכום,חלב קוקוס,ג'ינג'ר
, חזה עוף, ציר עוף, דלעת, בצל, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, מרק, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
שרימפס,כורכום,חלב קוקוס,ג'ינג'ר
, דג פרידה, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, זרעי חרדל, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של אסתי אביסרור
שרימפס,כורכום,חלב קוקוס,ג'ינג'ר
, דג סול, בצל, בטטה, דלעת, שמן סויה, שמן שומשום, קארי, סוכר חום, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, שום, למון גראס
www.ynet.co.il
|
|
|