|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, עוף, בשר, שניצל, קלמארי, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, למון גראס, גלנגל, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, קלמארי, לוף, כוסברה, שמן זית, מיונז, פוקצ'ה, קמח, סוכר, שמרים, שום, עשבי תיבול, טרגון, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, סטייק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון להכנת תבשיל פאייה ספרדי קלאסי מסוג פאייה נגרה, עם אורז שחור (דיו דיונונים) ופ
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, ציר דגים, סרטנים, קלמארי, פטריות שמפיניון, בצל, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל צ'ילי, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, גמבה, בצל, גזר, לוף, קולורבי, כוסברה, נבטים, אננס, מיץ לימון, אטריות, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, נענע, ג'ינג'ר, שום
www.sirim.co.il
|
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, גמבה, בצל, גזר, לוף, קולורבי, כוסברה, נבטים, אננס, מיץ לימון, אטריות, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, נענע, ג'ינג'ר, שום
www.sirim.co.il
|
שרימפס,כרישה,בזיליקום
, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא