|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,לוף,בצל שאלוט
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, חמאה, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,לוף,בצל שאלוט
, קלמארי, עגבניות, כוסברה, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שרימפס,לוף,בצל שאלוט
, ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|