|
גלילי דג דניס ממולאים בביבי שרימפס וכל טוב מנה שלא תישכח
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, דג אמנון, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, לחמניה, קמח מלא, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, ציר דגים, בשר, פירות ים, סרטנים, לימון כבוש, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, כוסברה, בצל ירוק, מיץ תפוזים, יין לבן, אגוזים, שמן, בורגול, שמן זית, שום, נענע, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, ציר דגים, דג לבן, קלמארי, סרטנים, דג מוסר, לבבות דקל, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, תותים, חלב קוקוס, שמן דקלים, אגוזי קשיו, אורז, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,מיץ לימון,דג דניס
, בצל ירוק, כוסברה, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן זית, אגוזים, בורגול, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
