מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
שרימפס,נענע,גרעין,גזר
, בצל ירוק, מלפפונים, שומר, ליים, חסה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, בוטנים
www.hashulchan.co.il
|