|
שרימפס,סוכר,כרישה
, ציר עוף, נבטים, כרוב, גזר, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, בצל ירוק, שמן, אטריות ביצים, רוטב סויה, רוטב צדפות, עריסה, שום, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
שרימפס,סוכר,כרישה
, פירות ים, קלמארי, שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לוף, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, שום, מלח, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
שרימפס,סוכר,כרישה
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, נבטים, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, יין, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,סוכר,כרישה
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
שרימפס,סוכר,כרישה
, תפוחי עץ, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ניוקי, ביצים, טופו, קמח, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,סוכר,כרישה
, ארטישוק, לבבות ארטישוק, לוף, כוסברה, בצלצלים, עלי בייבי, בצל סגול, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח לבן, סוכר חום, שמן זית, חומץ שרי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, נענע
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף רהב הררי, מסעדת מרתה.
שרימפס,סוכר,כרישה
, פירות ים, דג אינטיאס, קלמארי, דג טונה, דג מוסר, אשכולית אדומה, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ תפוזים, אגוזי קשיו, סוכר חום, שמן זית, פלפל לבן, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שרימפס,סוכר,כרישה
, פירות ים, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, עגבניות, מלפפונים, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, שמן, שום
food.walla.co.il
|
|
טעמים תאילנדיים קלאסיים במנה כיפית וטעימה
שרימפס,סוכר,כרישה
, שעועית ירוקה, כוסברה, בצל, שורש, לוף, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, אורז, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא