|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,סלרי,חמאה
, קלמארי, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, נקניקיה, ציר עוף, פלפל קאיין, עגבניות, פלפל ירוק, בצל ירוק, אורז חום, פפריקה, כמון, מלח, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, שמנת מתוקה, ראש סלרי, בצל, גזר, יין לבן, רסק עגבניות, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, בקר, סרטנים, שמנת, שמנת מתוקה, שורש, בצל, גזר, שומר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, בקר, סרטנים, שמנת, שמנת מתוקה, שורש, בצל, גזר, שומר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, בקר, סרטנים, שמנת מתוקה, שורש, שומר, בצל, גזר, ברנדי, שמן זית, רוטב סויה, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שרימפס,סלרי,חמאה
, בשר, פירות ים, סרטנים, קלמארי, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
שרימפס,סלרי,חמאה
, קלמארי, שמנת חמוצה, סלק, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, לימון, יין לבן, שום, פלפל, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
להכנה יש להצטייד בסיפון מיוחד להקצפת שמנת, מכשיר שימושי הנמכר בכל חנות לכלי בית (כ-200 שח, תלוי ביצרן).
שרימפס,סלרי,חמאה
, שמנת מתוקה, תירס, עלי סלרי, שומר, חלבון, שמן זית, מרטיני, ג'לי, סירופ, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|