|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,עגבניות,חמאה,אורז
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,עגבניות,חמאה,אורז
, נקניקיה, ציר עוף, פלפל קאיין, פלפל ירוק, סלרי, בצל ירוק, אורז חום, פפריקה, כמון, מלח, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שרימפס,עגבניות,חמאה,אורז
, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, שמן זית, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
למרות השם האיטלקי, זוהי מנה יוגוסלבית בגירסה אישית.
שרימפס,עגבניות,חמאה,אורז
, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
שרימפס,עגבניות,חמאה,אורז
, פירות ים, גבינת פרמזן, בצל ירוק, בצל, מיץ לימון, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
