|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, חמאה, לימון, בצל, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, עירית, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
דג ים, שרימפס קריסטל ועגבניות צלויות בפסטו של פטרוזיליה ולימונים- מתכון מיוחד מאת השף יניב גור אריה
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, לימון, שמן זית, פסטו, רוטב צ'ילי, פלפל, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, סרטנים, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, אניס, שום
food.walla.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, סרטנים, קלמארי, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, פירות ים, קלמארי, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, שמן זית, מרטיני, קלי, עירית, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, לוף, יין לבן, עראק, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.mouse.co.il
|
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, פירות ים, קלמארי, שעועית ירוקה, לימון, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,עגבניות,מלח,טימין
, ציר עוף, קלמארי, צדפות, אספרגוס, לימון, שומר, יין לבן, צלפים, שמן זית, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא