|
פסטה פירות ים - באדיבות השף עדי אבו, "בית בנמל - המסעדה"
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, בשר, טלה, קלמארי, פלפל אדום, עגבניות, כרפס, שמן קנולה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, סרטנים, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, פלפל אדום, אבוקדו, כוסברה, לימון, גמבה, בצל, גרעין, קמח מלא, אגוזים, מרינדה, קארי, שמן, אגוז מוסקט, פפריקה
rest.co.il
|
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, עלי סלרי, בצל לבן, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן קנולה, טחינה, פלפל, זעתר, שום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, בשר, סרטנים, קלמארי, כוסברה, כרישה, בצל, עראק, רסק עגבניות, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, קלמארי, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, בייקון, עגבניות, גמבה, לימון, רוטב טבסקו, בצק פילו, גרעין, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, בשר, פירות ים, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,פטרוזיליה,סלרי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|