המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,פלפל אדום,עלי דפנה,סלרי,זעפרן,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,פלפל אדום,עלי דפנה,סלרי,זעפרן,גזר
, ציר דגים, דג לבן, סרטנים, קלמארי, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל חריף, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שרימפס, פלפל אדום, עלי דפנה, סלרי, זעפרן, גזר?
- הכל על מתכונים עם שרימפס, פלפל אדום, עלי דפנה, סלרי, זעפרן, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|