|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,פלפל לבן,סוכר,מלח,גזר,-זיתים
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,פלפל לבן,סוכר,מלח,גזר,-זיתים
, כרוב, סלרי אמריקאי, נבטים, רוטב סויה, שמן, שום
www.sirim.co.il
|
|
שרימפס,פלפל לבן,סוכר,מלח,גזר,-זיתים
, כרוב, סלרי אמריקאי, נבטים, רוטב סויה, שמן, שום
www.sirim.co.il
|
מתכון של אסתי אביסרור
שרימפס,פלפל לבן,סוכר,מלח,גזר,-זיתים
, דג סול, בצל, בטטה, דלעת, שמן סויה, שמן שומשום, קארי, סוכר חום, חלב קוקוס, פלפל שחור, כורכום, פפריקה, ג'ינג'ר, שום, למון גראס
www.ynet.co.il
|
|
|