|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,פלפל לבן
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,פלפל לבן
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אגרול שרימפס ברוטב פסטו ויוגורט
לאוכלי כשר ניתן להחליף את השרימפס בדג זהבון
שרימפס,פלפל לבן
, חמאה, גבינת פרמזן, יוגורט, זוקיני, גזר, פטריות שיטאקי, מנגולד, בצק, שמן, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, גרגירי כוסברה, ג'ינג'ר, מלח, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שרימפס בקארי וחלב קוקוס
מנה טעימה מאוד עדינה מתאימה לארוחה זוגית לאור נרות
כמנת פתיחה או כמנה עיקרית
www.cookshare.co.il
|
|
שרימפס,פלפל לבן
, כרוב, סלרי אמריקאי, נבטים, רוטב סויה, סוכר, שמן, גזר, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שרימפס,פלפל לבן
, כרוב, סלרי אמריקאי, נבטים, רוטב סויה, סוכר, שמן, גזר, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אחת המנות הפשוטות והטעימות משאירה טעם של עוד
השילוב בין הטעמים והטקסטורה מדהימים
שרימפס,פלפל לבן
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, לינגוויני, פסטה, רוטב פסטו, פסטו, שום, עירית, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא