|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוד שילוב הרמוני בין שני חומרי גלם פופולריים במקומותינו
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, עגבניות שרי, זיתים, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, בייקון, ציר דגים, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חסה ערבית, מיץ עגבניות, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, מלח
www.rotev.co.il
|
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, ציר דגים, דג לבן, קלמארי, סרטנים, דג דניס, דג מוסר, לבבות דקל, בצל ירוק, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, תותים, חלב קוקוס, שמן דקלים, אגוזי קשיו, אורז, שום, מלח
rest.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, חמאה, בצל שאלוט, תפוחים, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, ציר דגים, בשר, פירות ים, סרטנים, דג דניס, לימון כבוש, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
שרימפס,פלפל,עגבניות,מיץ לימון
, עוף, בשר, שניצל, קלמארי, פטריות שמפיניון, בצל, ליים, לוף, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, בזיליקום, למון גראס, גלנגל, ג'ינג'ר, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא