|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,פסטה,טימין,-מיץ לימון,-חונקי כמרים
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
שרימפס,פסטה,טימין,-מיץ לימון,-חונקי כמרים
, בשר, סרטנים, שמנת מתוקה, חמאה, רוטב צ'ילי, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שרימפס,פסטה,טימין,-מיץ לימון,-חונקי כמרים
, ציר דגים, פירות ים, קלמארי, אטריות, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
